キャロッティの食コーナー


	生さけはしょうゆ、カレー粉、酒で下味をつけます。たまねぎは薄いくし形に切り、しめじは小房にわけます。
	３０ｃｍ程のアルミホイルの中央に、たまねぎを敷き、その上にさけをおき、しめじを添えます。
	チーズをのせて、ホイルの口を閉じます。
	フライパンにコップ１杯の水を入れて火にかけ、沸騰したらをフライパンの中央におく、ふたをして、弱火で１２分ほど蒸し焼きにする。
	器にとり、口をあけ、小口切りにしたねぎとレモンを添えて出来上がりです。