キャロッティの食コーナー


	大豆は汁気をきります。鶏肉は1口大に切り、塩・こしょうをふります。アスパラガスは硬い所をそいで斜め切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
	鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を皮のほうから焼き、両面にこんがりと焼き色をつけます。
	に玉ねぎとにんにくを加えてしんなりするまで炒めます。
	に大豆とトマトの水煮、コーン、アスパラガス、ケチャップ、ローリエ、スープの素、水を加えて煮込みます。20分ほど煮込み、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付けます。