最近は１年中出まわっている食材が多く、旬をとらえるのがむずかしく感じますが、実際はその時期にたくさん収穫されるので、買い物に行った時に、安くてたくさん販売されていて鮮度の良いものが概ね旬の食材ということです。春は、菜の花やふき、春キャベツや新じゃが、　あさりなどの貝類や新わかめなどお店で目にする機会が増えるのではないでしょうか。旬の食材を取り入れるには意識してお店を観察してみてください。時季にあった食材は、私たちの体を中から整えてくれます。旬の食材を美味しく食べて健康を維持していきましょう！

何か疑問や質問があればメールをください。お待ちしていますね！

連絡先はこちら・・・