キャロッティの食コーナー


	たけのこは縦半分に切り薄切りにします。唐辛子は縦半分に切り中の種を除きます。
	フライパンにごま油と唐辛子を入れ、弱火で1 分ほど熱し、辛味を油に移します。
	たけのこを加え中火で炒め、塩をふってさらに炒めＡを加えます。
	混ぜながら、汁気がなくなるまで煮ます。たけのこに味がからんだら火を消します。仕上げにごまを加えて出来上がりです。