キャロッティの食コーナー


	たくあんは千切りにして、水にさらして軽く塩抜きします。大葉も千切りにします。
	サラダ油で大豆もやしとたくあんを炒め、酒をふって蓋をします。
	塩・こしょう、しょうゆで味を調え、ごま油をまわし入れて大葉と黒いりごまを混ぜて出来上がりです。