| １人分 | |
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| エネルギー | ２４２ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | １５．３ｇ |
| 脂質 | １０．２ｇ |
| 炭水化物 | ２２．５ｇ |
| 食物繊維 | ５．１ｇ |
| 材料【２人分】 | |
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| 鶏手羽元 | ４本 |
| かぶ（中） | ２個 |
| 人参 | ５ｃｍ |
| じゃがいも | 大１個 |
| ブロッコリー | １/４個 |
| プチトマト | ４個 |
| 水 | ４カップ |
| コンソメ | ２個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
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かぶ・じゃがいもは皮をむき縦半分に、人参は皮をむき縦に４等分に切ります。ブロッコリーは小房に切り分けます。 |
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鍋に分量の水と鶏手羽元、、コンソメをいれて火にかけ、煮立ったらアクを取り弱火にして３０分ほど煮ます。 |
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じゃがいもに火が通ったらプチトマトを加え、塩・こしょうで味をととのえ器に盛り付けたら出来上がりです。 |
