キャロッティの食コーナー


	あさりは殻と殻をこすり合せてよく洗います。
	しめじ・えのきたけは石づきを除いてほぐします。
	鍋に水と中華だしを入れて火にかけ、沸騰したらとをいれます。
	あさりの殻が開いたらご飯を加え混ぜます。
	煮立ったら、塩・こしょうで味をととのえます。
	器に盛り付けて、みじん切りにした白ねぎを散らして出来上がりです。