| １人分 | |
|---|---|
| エネルギー | 36kcal |
| たんぱく質 | 3.2g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 9.4g |
| 食物繊維 | 4.6g |
茹ですぎ注意！ サッと茹でて歯ごたえを残しましょう。 |
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| 材料【２人分】 | |
|---|---|
| 小松菜 | １／２束 |
| 人参 | １／４本 |
| えのきたけ | １／２袋 |
| 塩昆布 | ６g |
| 生姜 | ７g |
| 昆布茶 | 適宜 |
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小松菜は熱湯で色よく茹で水気をよく絞り、根元を落として3cm長さに切ります。 |
|---|---|
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人参は短冊切りに、えのきたけは根元を落とし長さを半分に切り熱湯でサッと茹でて水分を拭き取ります。 |
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ボールに①と②を入れ、千切りにした生姜と塩昆布、昆布茶を加えて混ぜ合わせ、味を整えて器に盛り付けて出来上がりです。 |
