キャロッティの食コーナー


	鶏肉は皮をはがして、フォークで突き、塩をふりかけて耐熱容器に10分程度おき、酒をふりかけラップをして電子レンジに4分程度かけます。そのまま冷やして身を粗く裂きます。
	小松菜はゆでて、食べやすい大きさに切ります。
	切り干し大根は。さっと洗いヒタヒタの水につけて5分おき、水気を絞ってざく切りにします。
	≪Ａ≫を混ぜ合わせ、鶏肉を加えてあえます。つぎに小松菜と切り干し大根を加えてざっくりあえて出来上がりです。