スナップエンドウのレシピ
1人分
エネルギー
173kcal
塩分
0.5g
スナップエンドウと卵のソテー

調理時間：約15分

材料【2人分】
スナップエンドウ 70g
絹厚揚げ 1枚
プチトマト 6コ
卵 2コ
にんにくのみじん切り 少々
白だし 小さじ1と1/2
米油（サラダ油でも可） 小さじ1
作り方
1 スナップエンドウはすじを取る。絹厚揚げは大きめのサイコロに切る。
プチトマトは半分に切る。　卵は割りほぐす。
2 フライパンに米油をしき、にんにくのみじん切りを入れ、香りが立ったら絹厚揚げ、スナップエンドウ、プチトマトの順に炒め、フライパンのはしに寄せる。
3 具材を寄せたフライパンに軽く米油をしき、割りほぐした卵をスクランブルし、具材と合わせる。
4 白だしをまわし入れ、軽く混ぜ、火から下ろす。