スナップエンドウのレシピ
1人分
エネルギー
261kcal
塩分
1.4g
南瓜の豚ばら巻き

調理時間：約15分（粗熱を取る時間は除く）

材料【2人分】
南瓜 1/8コ
豚ばら肉 80g
オリーブオイル 少々
塩・こしょう 少々
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1/2
豆苗 1/3パック
プチトマト 2コ
ドレッシング お好みで適宜
作り方
1 南瓜は厚さ5mmくらいにスライスする。
2 耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。
2 粗熱が取れたら豚ばら肉を巻き、軽く塩・こしょうをふる。
2 フライパンを熱し、オリーブ油少々をひき、巻き終わりを下にして並べる。
2 軽く焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして、中弱火で1分加熱し、肉に火を通す。
2 キッチンペーパーで余分な油をふき、しょうゆ・酒をからめる。
3 器に豆苗・プチトマトを盛り、 2を盛り付ける。